Пирог с овсяными хлопьями и персиками

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

хлопья овсяные 2 стак.

яйца куриные 3 шт.

сахар 100 г

масло сливочное 100 г

персики 4–5 шт.

коньяк 30 мл

крахмал 1 ч. л.

сода 0,5 ч. л.

уксус 9% 1 ч. л.

Приготовление:

1. В миску насыпаем сахар и вбиваем яйца. Все тщательно взбиваем блендером.

2. Кладем мягкое сливочное масло и вновь перемешиваем.

3. Насыпаем овсяные хлопья быстрого приготовления.

4. Добавляем соду, гашенную уксусом, и замешиваем тесто.

5. Готовое тесто перекладываем в силиконовую форму.

6. Персики нарезаем дольками и выкладываем на тесто. Сверху посыпаем крахмалом.

7. Отправляем форму с тестом в духовку, примерно на 30 минут. Готовим при температуре 180 ºC. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Приятного аппетита!

Вверх