Простой домашний пирог с абрикосами

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

молоко 120 мл

масло растительное 120 мл

мука 220 г

яйцо куриное 1 шт.

сахар 150 г

абрикос 300 г

разрыхлитель 1 ч. л.

ванилин по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром.

2. Влейте молоко и масло. Снова взбейте.

3. Соедините муку, разрыхлитель и ванилин. Введите сухую смесь в яичную и взбейте до однородного состояния.

4. Вымойте абрикосы. Удалите косточки и разрежьте на четыре части.

5. Смажьте форму для запекания (размером 25x16) маслом, присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте.

6. Уложите абрикосы сверху, немного "вдавливая" в тесто.

7. Выпекайте пирог в разогретой до 170 ºC духовке в течении 30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

8. Готовый пирог остудите, разрежьте на кусочки и подавайте.

Приятного аппетита!

Вверх