куриная грудка 2 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу
паприка 0,5 ч. л.
горчица 0,5 ч. л.
чеснок 0,5 ч. л.
луковица 1 шт.
растительное масло опционально
пармезан 0,5 стак.
шпинат 1 стак.
1. Духовку разогрейте до 200 ºC.
2. Лук нарежьте и обжарьте на сковороде до румяности.
2. Курицу вымойте, обсушите и слегка отбейте. Посолите, добавьте специи. Сверху выложите обжаренный лук.
3. Шпинат отправьте на сковороду и томите 3–4 минуты. Остудите и выложите на грудку. Присыпьте тертым сыром.
4. Аккуратно сверните грудки в рулетики. Выложите на противень, застеленный фольгой, и отправьте в духовку.
5. Запекайте минут 15–20 до полной готовности. Достаньте из духовки и дайте постоять еще 5 минут.