3 яйца
1 стакан муки
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана майонеза
сода гашеная
соль, перец
4 картофеля
300 гр рыбы г/к или консервы 2 шт
1 лук репчатый
1. Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду заливка готова.
2. Форму (сковороду) смазать маслом.
3. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу.
4. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180 гр., печь до румяной корочки. Быстро и просто. Пирог можно подавать как основное блюдо трапезы с бульоном или легким жидким супчиком, а можно и к чаю, как промежуточный перекус.