Ингредиенты:

3 яйца

1 стакан муки

0,5 стакана сметаны

0,5 стакана майонеза

сода гашеная

соль, перец

4 картофеля

300 гр рыбы г/к или консервы 2 шт

1 лук репчатый

Приготовление:

1. Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду заливка готова.

2. Форму (сковороду) смазать маслом.

3. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу.

4. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180 гр., печь до румяной корочки. Быстро и просто. Пирог можно подавать как основное блюдо трапезы с бульоном или легким жидким супчиком, а можно и к чаю, как промежуточный перекус.

Приятного аппетита!