Ингредиенты:

1 огурец

1 морковь

1 зубчик чеснока

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. соевого соуса

1 ч.л. сахара

1 ст.л. яблочного уксуса (6%)

1/4 ч.л. красного перца

1/4 ч.л. черного перца

Приготовление:

1. Овощи помыть, очистить. Огурец и морковь нарезать тонкими ленточками (овощечисткой).

2. Чеснок нарезать тонкими пластиками. Для заправки смешать все оставшиеся ингредиенты.

3. Залить овощи заправкой, перемешать. Овощной салат должен настояться 30 минут.

Приятного аппетита!