Индивидуальный картофель по-французски

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

картофель 4-6 шт.

морковь 1 шт.

болгарский перец 1 шт.

лук 1 шт.

чеснок 2-3 зубчика

мясо примерно 800 гр.

соль

перец

помидоры 2 шт.

сыр 50 гр

Приготовление:

1. Все помыть. Мясо (курицу) порезать на небольшие кусочки: примерно 4×4 см. Картошку и морковь нарезать ломтиками. Лук и перец полукольцами. Чеснок можно разрезать на 4 части.

2. Разогреваем подсолнечное масло, сначала отправляем мясо. Как только оно начало золотиться, отправляем картошку, а через пару минут и морковь, перец. Не забываем это все посолить и поперчить. Готовим минут 10-15. Без крышки.

3. Жарим все это на довольно большом огне, постоянно помешивая, после выкладываем лук и чеснок.

4. Когда основа уже готова, выкладываем полукольца помидоров, притрушиваем сыром и зеленью. Готовим, пока не поплатится сыр.

Приятного аппетита!

Вверх