Блинные мешочки с курицей

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

3 стакана молока

2 стакана муки

2 яйца

сливки

50 граммов сливочного масла

500 г куриного филе

луковица

сахар, соль

раст. масло

сыр-косичка или зеленый лук перьями

Приготовление:

1. Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).

2. Жарить на горячей сковородке блины. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.

3. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.

4. На середину каждого блина выложить курицу.

5. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Приятного аппетита!

Вверх