Мясо по-купечески (с грибами)

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

свинина (карбонат) 4 кусочка

грибы замороженные развесные 150-200 гр

помидорка 1 шт

сыр 200-250 гр

майонез

соль

специи по вкусу

Приготовление:

1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи

2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо

3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 13).

4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20. Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее грибы из под сыра не торчат.

Приятного аппетита!

Вверх