Сливочный крем "Пятиминутка"

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

250 гр сливочного масла (комнатной температуры)

200 гр сахарной пудры

100 мл молока

1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Все компоненты соединить.

2. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно). Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты).

Приятного аппетита!

Вверх