Ингредиенты:

сливочный ирис 240 г

темный шоколад 70 г

сливки (10%) 9 ст.л.

масло сливочное 1,5 ст.л.

обжаренный фундук 30-37 шт

Приготовление:

1. Мелко нарезанный твердый ирис растопить на водяной бане с добавлением 5 ст.л. сливок.

2. Снять с огня и добавить 1,5 ст.л. сливочного масла до однородной массы.

3. Чайной ложкой наливайте растопленный ирис в смазанные маслом формы (можно использовать силиконовые). Старайтесь выбирать масло без запаха.

4. На каждую ириску положите по орешку.

5. На водяной бане растопите шоколад и постепенно добавьте в него 4 ст.л. сливок.

6. Покройте конфеты поверх орехов шоколадом.

7. Поставьте на 4-5 часов в морозильную камеру и затем аккуратно достаньте из формочек.

Приятного аппетита!