Печеночные рулетики

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

200-250 г печенки

по 2 ст.л. манки и муки

1 яицо

соль и перец по вкусу

раст. масло для жарки

50 г тертого сыра

морковь

лук

майонез

зелень и овощи для украшения

Приготовление:

1. Печенку пропустить на мясорубке посолить, поперчить, добавить муку, манку, яйцо. Все перемешать и испечь тонкие блинчики. Горячий блинчик сразу смазать майонезом, выложить начинку: обжаренный лук и морковь; посыпать слегка тертым сыром, аккуратно свернуть в рулетик.

2. Рулет положить швом вниз на тарелку, посыпать сверху чуточку сыром, убрать в микроволновку на функцию "готовое блюдо" или запечь мин.8 в духовке. Разрезать готовые рулетики наискосок пополам. Украсить зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Вверх