Ингредиенты:

4 яйца

2 ст. л. сахара

2 ст. молока

1 ст. муки

2 ст. л.растительного масла

сахар (для смазывания)

сливочное масло (для смазывания)

Приготовление:

1. Яйца растереть с сахаром, всыпать просеянную муку и перемешать чтобы не было комочков, небольшими порциями добавить молоко, всё хорошенько перемешать, добавить раст. масло, перемешать. на разогретую, смазанную маслом сковороду наливаем тесто небольшими порциями и жарим тоненькие блинчки.

2. Готовые блинчики складываем стопкой, каждый блинчик посыпаем сахаром и кладём кусочек масла.

Приятного аппетита!