Рыбный суп с укропом

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

морская рыба, филе 800 грамм

сметана 150 грамм

рыбный бульон 1 литр

яйцо 2 штуки

мука 1 ст. ложка

сливочное масло 1 чайная ложка

соль по вкусу

укроп, веточка 2 штуки

Приготовление:

1. Яйца отварите вкрутую. Белки мелко порежьте. Желтки разотрите со сметаной. Рыбное филе нарежьте крупными кусками. Промытый укроп измельчите.

2. В мультиварке в режиме "Жарка" обжарьте укроп в течение 4х минут в масле. Затем добавьте к нему муку и перемешайте.

3. В чашу мультиварки влейте бульон, постоянно его перемешивая. Добавьте рыбу, белки и сметанную смесь.

4. Поставьте режим "Варка" или "Варка на пару" на 30 минут. Суп готов!

Приятного аппетита!

Вверх