Картофельные пирожки с начинкой из фарша

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

картофель 900 грамм

фарш 500 грамм

лук 2 штуки

яйца 3 штуки

мука 4 ст. ложки

специи по вкусу

Приготовление:

1. Лук измельчим и обжарим на растительном масле.дальше добавим фарш и обжарим все вместе. Специи по вкусу. Остужаем.

2. Теперь отварим картошку, прокрутим ее через мясорубку. Смешаем с яйцами, специями и мукой. Вымесим тесто.

3. Лепим лепешки из теста, выкладываем по центру начинку и защипываем края.

4. Жарим на сковороде с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!

Вверх