Перепелки, запеченные в масле

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

сливочное масло 50 грамм

соевый соус 100 миллилитров

перепелиные тушки 5 штук

чеснок 2 зубчика

базилик 1 пучок

соль по вкусу

перец по вкусу

Приготовление:

1. Для начала залейте перепелок соевым соусом, поставьте мариноваться на 2 часа, периодически переворачивая.

2. На дно формы для запекания выложите нарезанное кусочками сливочное масло, мелко нарезанный базилик и нарезанный чеснок. Положите замаринованные перепелиные тушки, посолите и поперчите их по вкусу.

3. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут под крышкой. После чего снимите крышку формы и запекайте перепелок еще 10 минут, чтобы те подрумянились.

Приятного аппетита!

Вверх