Ингредиенты:

5 абрикосов

коричневый сахар

10 г сливочного масла

1 ч.л. лимонного сока

пряности (гвоздика, корица, мускатный орех)

ванильный сахар

Приготовление:

1. Сковороду разогрейте и растопите масло. Вымытые и высушенные абрикосы порежьте, посыпьте внутреннюю сторону сахаром и выложите на сковороду.

2. Посыпьте пряностями и добавьте лимонный сок. Сахар и масло образуют карамель, на среднем огне жарь минут 5. Они могут быть сильно зажаренными и мягкими, или же чуть поджаренными и более крепкими.

3. Выложите фрукты на тарелку, украсьте ягодами, ванильным мороженым или сливочным кремом. Для крема смешай маскарпоне и немного сливок, добавь сахар по вкусу.

Приятного аппетита!