Гарнир из листовой капусты

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

оливковое масло 2 ст. ложки

чеснок 10 зубчиков

листовая капуста 2 штуки (два пучка)

лаймовый сок 1-2 ст. ложек

соль по вкусу

перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте капусту. Промойте её, нарежьте тонкими полосками.

2. Чеснок почистите. Пусть кусочки чеснока будут разных размеров, самый большой треть зубчика. Чтобы вам было проще, возьмите ручную давилку, с помощью неё вы и помнёте часть чеснока и просто разломаете другую.

3. Чеснок поджарьте на оливковом масле. Жарьте не долго, примерно одну минутку.

4. Добавьте к чесноку соль и перец. Уменьшите огонь и добавьте листовой капусты.

5. Тушите её на чесноке около четырёх минут, пока она не побледнеет. Затем перемешайте всё и можете подавать.

Приятного аппетита!

Вверх