Клафути со сливами

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

500 гр слив

4 яйца

360 мл молока

60 гр сахара

60 гр муки

5 мл ванильного экстракта

сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 160 градусов. Моем сливы, отделяем косточки, обтираем кухонным полотенцем, режем дольками и выкладываем в форму для выпечки, форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.

2. Взбиваем яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее.

3. Добавляем сахар, муку и ванильный экстракт. Колличество сахара зависит от ваших ягод, если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше.

4. Продолжаем взбивать венчиком до однородной массы.

5. Заливаем сливы полученной массой и выпекаем в течении часаполтора, до тех пор пока не подрумянится до золотистого цвета.

6. Последний штрих посыпать сахарной пудрой или молотыми фисташками.

Приятного аппетита!

Вверх