Мясной рулет с грибами и сыром

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

фарш 400 грамм

шампиньоны 300 грамм

сыр плавленый 100 грамм

соль

перец по вкусу

растительное масло 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш возьмите свиноговяжий или куриный с примесью свинины, посолите и поперчите по вкусу.

2. Шампиньоны очистите и порежьте мелкими кубиками. Обжарьте шампиньоны в растительном масле.

3. На квадрат фольги выложите пласт фарша толщиной примерно 1 см. Сверху потрите плавленый сырок. На середину мяса выложите дорожку из жареных грибов.

4. Помогая себе фольгой, сверните аккуратный мясной рулет. Заверните рулет в фольгу как можно плотнее и отправьте в духовку на 30 минут. Через 15 минут разверните фольгу, чтобы рулет как следует запёкся снаружи. Готовый рулет остудите и порежьте кусочками.

Приятного аппетита!

Вверх