Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

тесто пресное слоеное 500 г

бекон 150 г

сыр твердый 100 г

яйца отварные 2 шт.

перец черный молотый по вкусу

свежая зелень по вкусу

кунжут по вкусу

Приготовление:

1. Разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать 8 (или больше) ровных треугольников. Выложить их по кругу близко друг к дружке.

2. На тесто выложить ломтики бекона. Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу.

3. Поверх сыра выложить отварные и мелко порубленные яйца, засыпать оставшимся сыром.

4. Закрыть края вовнутрь, хорошо защипнуть каждый кончик.

5. Смазать пирог взбитым желтком, добавив немного молока, посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-190°C около 25-30 минут до золотистой корочки. И такой пирог удобно порезать на порционные кусочки!

Приятного аппетита!

Вверх