Макароны с колбасой

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

макароны 220 г

колбаса копченая 350 г

помидоры 2 шт.

сыр твердый 100 г

репчатый лук 1 шт.

чеснок 1 зубчика

молоко 0,5 стак.

бульон куриный 2 стак.

растительное масло 2 ст. л.

перец молотый по вкусу

соль по вкусу

Приготовление:

1. Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком мелко. В горячее масло выкладываем подготовленные колбасу, лук и чеснок. Жарим 3–4 минуты, пока колбаса не зарумянится.

2. Помидоры надрезаем, заливаем на 40 секунд кипятком, затем холодной водой, быстро очищаем. Нарезаем мелко подготовленные помидоры, выкладываем в колбасу. Добавляем молоко, бульон, сухие макароны, соль и перец. Перемешиваем.

3. Тушим макароны с колбасой накрытыми на слабом огне 12–14 минут, пока макароны не станут мягкими.

4. Посыпаем ароматные макароны натертым сыром, снимаем с огня и накрываем на 2 минуты, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Вверх