Окорочка в слоеном тесте

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

окорочка куриные(нижняя часть) 8 шт.

сыр плавл. для тоста 4 шт.

чернослив 8 шт.

коньяк 2-4 ст.л.

грецкие орехи 8 половинок

яйцо

соль

перец

чеснок

слоёное тесто 400 гр.

кунжут 1-2 ст.л.

Приготовление:

1. Окорочка,поставить на ночь в холодильник в соли, перце и чесноке.

2. Разморозить слоёное тесто, нарезать на квадраты.

3. Промазать каждый взбитым белком,положить полкусочка сыра.

4. В окорочек возле косточки заталкать чернослив, вымоченный в коньяке (полчаса), и полорешка грецкого.

5. Завернуть в тесто и выложить на противень, покрытый пергаментом.

6. Смазать каждый "конверт" желтком и посыпатькунжутом, отправила в разогретую до 180° духовку на среднюю полочку на час, если тесто зарумянится раньше,прикройте противень фольгой,чтобы не пригорело.

Приятного аппетита!

Вверх