лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень
сыр твёрдый 500 гр.
1. Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на тёрке.
2. Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать и выложить в форму для запекания.Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень.
3. Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень.Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания. Дать остыть.