Мокрый манник

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

1 ст. кефира

1 ст. манки

1 ст. муки

1 ст. молока

1 ст. сахара

1 крупное яйцо

1 ч.л. соды

1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Разбиваем яйцо в миску. Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком. Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир продукт кисломолочный. Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.Теперь добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.

2. Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

3. Готовность проверяем спичкой (35 мин).

4. Берем стакан кипяченого молока и выливаем его сверху на готовый манник! Сразу может показаться, что манник намок, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто. Манник получается сочным и очень нежным на вкус!

Приятного аппетита!

Вверх