Десерт из кефира

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

кефир 300 мл

желатин 1 ст. л.

молоко 100 мл

шоколад 50 г

сахар 3 ст. л.

фрукты по желанию

Приготовление:

1. Желатин залить молоком и оставить на 15-20 минут для набухания. Черешню вымыть и удалить косточки. Шоколад натереть на мелкой тёрке. Сахар всыпать в кефир и хорошо перемешать.

2. Поставить желатин на огонь и прогреть до полного растворения желатина (не кипятить!). Влить желатин в кефир и хорошо перемешать, затем всыпать шоколад и ещё раз перемешать.

3. На дно бокалов или креманок выложить ягоды или фрукты. Аккуратно разлить кефирную массу по бокалам. Поставить десерт в холодильник до полного застывания.

4. Перед подачей вкусный, воздушный десерт из кефира с желатином украсить по желанию и подать к столу.

Приятного аппетита!

Вверх