Ингредиенты:

креветки 450 г.

перец сладкий красный 2 шт.

кукуруза консервированная 350 г.

молоко коровье 425 мл.

масло оливковое 2 ст.л.

лук репчатый 1 шт.

картофель 350 г.

лавровый лист 1 шт.

майоран сушеный 0.5 ч.л

орех мускатный 0.2 ч.л

сыр плавленый 150 г.

бульон 1,5-2 л.

Приготовление:

1. Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.

2. Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.

3. Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.

4. Вливаем молоко и доводим до кипения.

5. Кладём в суп креветки и плавленый сыр, солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне.

6. Суп из плавленых сырков готов.

Приятного аппетита!