Ингредиенты:

250 г. филе сельди

180 г. легкой сметаны (15%)

3 яйца, отваренных вкрутую

1 луковица-шалот

1/2 чашки крошек белого хлеба

пучок укропа

Приготовление:

1. Хлеб обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

2. Яйца мелко нарубить.

3. Сельдь и лук измельчить в блендере. Добавить сухари, яйца, мелко нарубленный укроп и сметану, перемешать, приправить черным перцем по вкусу. Убрать на ночь в холодильник.

4. Подавать с черным хлебом или запеченным картофелем.

Приятного аппетита!