Сметанный торт из крекера

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

сметана 500 г.

сахарная пудра 150 г.

желатин 30 г. (2 пакетика)

печенье “крекер” 300 г.

шоколад 200 г. (2 плитки)

фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника)

желе для тортов

Приготовление:

1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.

2. крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать.

3. Разъёмную форму застелить пищевой пленкой. Натереть шоколад. Выложить сметану в три слоя, пересыпая шоколадом. Поставить в холодильник на час-два.

4. Украсить фруктами, полить желе для тортов (или обычным, разведенным в меньшем количестве воды, для лучшего застывания). Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекера готов.

Приятного аппетита!

Вверх