Груши в слойке

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

груша 2 шт.

тесто слоеное 200 г.

сахар тростниковый 30 г.

яйцо 1 шт.

Приготовление:

1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы.

2. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром.

3. Выпекать при 180 °С 15 минут, до получения золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Вверх