Слоеные трубочки

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

слоеное тесто (бездрожжевое)

2 белка

150 г сахара

ванилин

Приготовление:

1. Раскатать слоеное тесто, нарезать его полосочками.

2. Сделать конусы из фольги. Накрутить на фольгу тесто (с нахлестом).

3. Выпекать при 200 С до золотистого цвета.

4. Пока трубочки остывают, делаем крем - швейцарское безе.

5. Все перемешать и взбивать на водяной бане 5-7 минут на максимальной скорости миксера.

6. Начинить кремом трубочки, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вверх