Хрустящие сырные палочки

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

палочки моцареллы 10 шт.

мука 0,25 стак.

паприка 2 ч. л.

соль 2 ч. л.

черный перец 2 ч. л.

сливки 0,75 стак.

острый соус 4-6 ст. л.

яйцо 1 шт.

растительное мало для жарки

Приготовление:

1. Извлеките палочки из упаковки, поместите в контейнер и отправьте в морозилку на 2 часа.

2. Смешайте муку, соль, паприку и черный перец в миске. Отдельно смешайте сливки, острый соус и яйцо.

3. Разогрейте растительное масло на сильном огне до 175-190 °С. Вытащите сырные палочки из морозилки и обваляйте в мучной смеси.

4. По одной обмакивайте палочки в сливочную смесь, затем снова в мучную и сразу на сковородку. Обжаривайте сыр в течение 1-2 минут.

5. Для обсушки выложите палочки на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!

Вверх