Котлеты с очень вкусной начинкой

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

куриный фарш 500 г

лук 1 шт.

чеснок 1-2 зубчика

хлеб по вкусу

яйцо 3 шт.

соль

перец

сыр 100-150 г

петрушка, укроп по вкусу

сливочное масло 2 ст. л.

Приготовление:

1. Добавить в фарш лук, одно яйцо и чеснок, перемолоть.

2. Руки смочить в воде, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку.

3. Сформовать котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет.

4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.

Приятного аппетита!

Вверх