Драники с ветчиной и сыром

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

картофель 6 шт.

лук 1 шт.

ветчина 200 г.

сыр твердый 200 г.

яйца 2 шт.

укроп 1–2 ст. л.

мука 4–5 ст. л.

соль

перец черный молотый

масло рафинированное 3–4 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.

2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.

3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.

4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.

5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

6. Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.

Приятного аппетита!

Вверх