Быстрый пирог с зелёным луком и яйцом

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

кефир (йогурт, сметана) 400 г

масло сливочное 160 г

сахар 2 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

яйцо 4 шт.

мука 280 г

разрыхлитель 1,5 ч. л.

зелёный лук

соль

перец

Приготовление:

1. Зелёный лук промыть и нарезать.

2. Лука должно быть много, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел.

3. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками 2 крутых яйца.

4. Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые 2 яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.

5. Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.

6. Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом.

7. Выпекать при 200* 35 мин.

Приятного аппетита!

Вверх