Картофель с мясом на шпажках

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

свинина 400 г.

картофель 4 шт.

лук репчатый 1 шт.

чеснок 2 зубчика

перец по вкусу

соль по вкусу

деревянные шпажки 4 шт.

Приготовление:

1. Свинину промыть, нарезать кусочками и прокрутить в мясорубке с луком и чесноком. Добавить соль, перец по вкусу и перемешать.

2. Картошку помыть, почистить и нарезать кружочками, не очень тонкими. Картофель лучше брать продолговатый.

3. На шпажки насадить картофель и фарш.

4. Уложить в огнеупорное блюдо с бортиками, налить немного воды и накрыть фольгой.

5. Поставить в разогретую до 200 С духовку на 1 час. За 15 минут до готовности снять фольгу и подрумянить.

6. Подавать со свежими овощами и соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Вверх