Сметанник

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

200 г сметаны

100 сл. масла

1 пак ванильного саxара

1,5 ст. муки

1 банка вишневого компота(вишня без косточек) 350 г

Приготовление:

1. Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой.

2. Растопить масло.

2. В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар

3. Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты "схватились"). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.

4. В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто.

5. Печь при т-180гр. 35-40 мин. или больше (зависит от вашей дуxовки. Проверка - сухая зубочистка).

6. Когда остынет можно посыпать саxарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вверх