Ингредиенты:

семга кусочки 1,5 см

два яйца

мука до образования консистенции от жидкой до густой сметаны

растительное масло 1 столовая ложка

водка 1 столовая ложка

соль

перец специи по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно перемешиваем сёмгу с кляром. Даём ей немного постоять.

2. В это время нагреваем сковороду с растительным маслом на огне чуть сильнее среднего. Как сковорода нагрелась, жарим сёмгу в кляре с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!