Жульен с курицей и грибами

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

грудка куриная 150 гр.

грибы свежие любые 100 гр.

лук репчатый 50 гр.

сливки 22% 100 мл.

сыр полутвёрдый 100 гр.

масло для жарки 30 гр.

Приготовление:

1. Куриную грудку необходимо нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения.

2. Затем блюдо переложить в кокотницы, посыпать тёртым сыром и запечь при температуре 180 градусов около 10 — 15 минут. Подают жульен горячим, как закуску.

Приятного аппетита!

Вверх