Супер-пирожки с капустой

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

мука (около) 2 ст.

масло растительное 0,5 ст.

вода 0,5 ст.

соль

капуста белокочанная (свежая или квашеная)

морковь

лук репчатый

вареное яйцо

Приготовление:

1. Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.

2. Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо. Разделяем тесто на 12-14 кусочков.

3. Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.

4. Аккуратно заворачиваем, формируя нашу "сигару", выкладываем на противень швом вниз.

5. Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Вверх