Сочная запеканка с курочкой

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

филе куриное 500 г.

лук репчатый (крупный) 3 шт.

картофель (средний) 4 шт.

яйца 3 шт.

сыр плавленый 3 шт.

йогурт (без добавок или сметана) 0,5 стакана

соль

зелень укропа

перец черный

Приготовление:

1. Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель очистить, порезать кружочками. Уложить на дно, посолить.

2. Картошки надо совсем немного, чтоб только прикрывала дно. Лук порезать полукольцами. Уложить поверх картофеля. Куриное филе порезать кусочками. Выложить на лук, посолить, поперчить.

3. Для заливки смешать блендером яйца, сыр и йогурт (сметану). Заливку вылить на куриное филе, разровнять.

4. Поставить в горячую духовку, запечь до румяной корочки. За 10-15 минут до готовности посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Вверх