Караси, томленые в сметане

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

караси 2 кг.

сметана 1 л.

соль

перец по вкусу

Приготовление:

1. Карасей почистить и сделать надрезы, чтобы измельчить кости. Затем обвалять в муке и обжарить на сковороде.

2. Сложить рыбу в форму для запекания, посолить, поперчить, залить сметаной. Накрыть крышкой.

3. Запекать в духовке при 150°C 1-1,5 часа. В итоге получаются очень нежные и вкуснейшие караси.

Приятного аппетита!

Вверх