Сырные лепешки с зеленью

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

сметана 15-20% 300 г.

яйца 3 шт.

сыр твердый 200 г.

мука 4-5 ст.ложек

зелень 1 пучок

соль 1 щепотка

растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.

2. Сырные лепешки с зеленью. Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи. Сырные лепешки с зеленью.

3. Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2-3 ст.ложки теста, распределите по дну сковороды.

4. Сырные лепешки с зеленью. Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне. Сырные лепешки с зеленью.

Приятного аппетита!

Вверх