Куриные котлеты с сыром

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

куриная грудка 500 г.

батон 200 г.

молоко (теплое) 0,5 стак.

сливочное масло 6 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

перец 1 щепотка

панировочные сухари 0,5 стак.

чеснок 1 зубчик

подсолнечное масло 1 ст. л.

сыр 100 г.

Приготовление:

1. Батон залить тёплым молоком. Курицу мелко нарезать. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.

2. Посолить, поперчить и перемешать фарш. Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра.

3. Закрыть, чтобы сыр не вытек. Разогреть духовку до 180 °C. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.

4. Растопить сливочное масло и обжарить с обеих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправить в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

Вверх