Картофель фри (без масла)

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

картофель молодой 5 -7 шт.

яичный белок 2 шт.

соль (по вкусу)

паприка сладкая молотая (по вкусу)

перец чёрный молотый (по вкусу)

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.

2. Яичные белки взбить до пены.

3. Добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.

4. Картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.

5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут, затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Вверх