Яичный коблер

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

1 нарезной белый батон

4 яйца

3 помидора

0,5 кг. ветчины

150 г. сыра

100 г. сливочного масла

150 мл. молока

соль

перец

мускатный орех по вкусу

Приготовление:

1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.

2. Выложить их (поставить на "ребро") в смазанную маслом форму.

3. Помидоры помыть и порезать кружочками.

4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.

5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.

6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.

7. Сверху посыпать тертым сыром.

8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.

Приятного аппетита!

Вверх