Сгущенка домашняя

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

200 гр. молока

200 гр. сахара (или пудры)

20 гр. масла сливочного

Приготовление:

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться).

2. На медленном огне доводим до кипения.

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут масса будет очень жидкая. Не пугайтесь -так и должно быть.

5. Постепенно густеет, когда остывает.

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.

Приятного аппетита!

Вверх