Ингредиенты:

фарш куриный 500 г.

яйцо 1 шт.

овсяные хлопья быстрого приготовления 0,5 стакана

молоко (или вода) 0,5 стакана

лук репчатый 1 шт.

чеснок 2 зубчика

паприка

черный молотый перец

соль

растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

2. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

3. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.

4. Тщательно вымесить фарш.

5. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша.

6. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

Приятного аппетита!