Медовик

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

мука 300 г.

сахар 200 г.

сливочное масло 100 г.

мед 2 ст. л.

яйца 2 шт.

сода 1 ч. л.

сливочное масло 300 г.

сгущенное вареное молоко 1 банка

грецкие орехи 100 г.

шоколад по желанию

Приготовление:

1. Растапливаем сливочное масло, сахар, а также мед, желательно на водяной бане, не забывая помешивать, примерно 4-5 минуты.

2. Затем добавляем соду и опять мешаем, потом наступает очередь яиц и муки.

3. Замешиваем тесто, оно должно получиться не крутое, а среднее. Даем остыть 30 минут, раскатываем порционные шарики — наши будущие коржи, обычно их 7- 8 штук.

4. Выпекают коржи примерно 3-5 минут, при температуре 200° C в духовке, пока они не зарумянятся.

5. Обрезаем ровно коржи и готовим крем. Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко.

6. Украшаем торт и оставляем пропитаться.

Приятного аппетита!

Вверх