Идеальные сырники

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

творог (5%) 600 г.

яйцо небольшое 1 шт

соль щепотка, она усилит сладость

сахар 100-150 г (опционально)

мука 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно. Мокрыми руками скатать шарики.

2. Обваливаем в муке. Стряхиваем лишнюю.

3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.

4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.

5. Вот, под крышкой они опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.

Приятного аппетита!

Вверх