Ингредиенты:

3 ст.ложки овсяных хлопьев

2 куриных яйца

3 ст.ложки молока

соль

красная рыба

творожный сыр

салат айсберг

Приготовление:

1. Перемалываем овсяные хлопья (не в муку!).

2. Добавляем яйцо и три ст. ложки молока.

3. Немного подсаливаем.

4. Тщательно перемешиваем.

5. В сковороду с очень хорошим антипригарным покрытием выливаем нашу консистенцию (на холодную сковороду!).

6. Распределяем на сковороде и оставляем на среднем огне пока не появятся пузырьки.

7. Нарезаем начинку (рыба, салат).

8. Когда блин запузыриться, кладём творожный сыр и остальную начинку.

9. Складываем блин (должен быть похож на тако).

Приятного аппетита!